张于龙，浙江龙泉人，传统和香技艺代表性非遗传承人。工瓷艺、通医理、喜香学，致力于中国香文化的传承、保护、研究、科普。宝馫香局创始人，现任浙江华夏香学技艺研究院院长、浙江省非物质文化遗产保护协会理事、浙江工商大学客座教授、大运河文化旅游交流中心理事长、杭州剑瓷视界艺术馆馆长。

中国传统香学具有集大成性质的百科全书，专业、权威的香学教材。

全书三十九万余字，包含香的基础概念、中国香文化史、香药、香方、制香、香品、香具、用香、香席、香与社会、香学大家及著作等众多章节。全面系统、通俗易懂的介绍了中华民族香学发展的方方面面知识，发微探幽，广征博引。

   《香学》填补了中国香学领域无专业教材的空白，对于弘扬、传承和普及中华民族数千年的香文化具有非比寻常的意义。

第一章 香的基础概念
第一节 什么是香
第二节 香的作用
第二章 中国香文化史
第一节 先秦香文化史
第二节 秦汉香文化史
第三节 魏晋南北朝香文化史
第四节 隋唐香文化史
第五节 宋代香文化史
第六节 元代香文化史
第七节 明代香文化史
第八节 清代香文化史
第九节 现代香文化
……
第三章 香药
第四章 香方
第五章 制香
第六章 香品
第七章 香具
第八章 用香
第九章 香席
第十章 香与社会
第十一章 香学大家及著作
参考文献
附录
后记