潘海平，男，汉族，1963年8月生，江苏启东人，1984年7月加入中国共产党，1985年7月参加工作，大学本科，研究员，教授级咨询师，国务院政府特殊津贴专家,先后发表各类文章近90篇，获得各类奖励及荣誉称号60余项（次）。1997年6月为四川省党员代表大会代表，曾任攀枝花市第六届人大代表，攀枝花市第七、八次党代会代表，攀枝花市第六、七届政协委员、常委。现任四川省农业科学院副院长、党委委员。四川薯类创新团队首席专家。
沈学善，男，1981年2月出生，副研究员，农学博士，管理科学与工程博士后。四川省农科院青年领军人才，四川薯类创新团队特色马铃薯高产高效栽培岗位专家，中国作物学会马铃薯专业委员会委员、四川农业大学农业硕士校外导师。工作以来，主持科研项目22项、发表论文129篇、出版专著2部、出版科普读物4部、制定四川省地方标准2项，农业主推技术5项，获授权专利15项，获得部省级科研成果5项。
黄钢，1955年3月生，中共党员，二级研究员，博士，四川省农科院原副院长，2013年6月任正厅级调研员。长期从事作物耕作栽培和现代农业研究，被四川省政府授予四川省有突出贡献的优秀专家，四川省学术技术带头人，国务院政府特别津贴获得者，四川大学兼职教授。先后获部省级科技成果奖20项，其中，国家科技进步二等奖1项，部、省一等奖6项，二等奖7项，三等奖6项。在《植物营养与肥料学报》、《农业工程学报》等国内外刊物发表论文140余篇，出版《农业科技价值链系统创新论》等专著6部，获授权专利17项。
本书的出版先后受到国家现代农业产业技术体系四川薯类创新团队（川农业[2014]91号，川农业[2019]472号）、公益性行业（农业）科研专项（201503121-08；201503127-03）、 “十三五”四川省农作物及畜禽育种攻关项目（2016NYZ0051）、四川省应用基础研究项目（2018JY0626）、省财政创新能力提升专项公益性研究深化工程（2016GYSH-027，2018GYSH-001）等项目的资助。
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