第一章
蒲葵佳节初经雨——节日花木
三月三,荠菜赛灵丹
鸡屎藤“臭名远扬”
上巳寒食清明菜
佛道两家的青精饭
九节菖蒲秀端午
凤仙花:俗染纤纤红指甲
高冠红突似晨鸡
茱萸:失落的辟邪翁
第二章
礼有五经,莫重于祭——祭祀之物
菜之美者,云梦之芹
文藻托清流
蒌蒿:于以采蘩
菱角磨作鸡头
春祀用枣油
兰陵美酒郁金香
茅草:微小见大义
冬葵:百菜之主
第三章
我有嘉宾,鼓瑟吹笙——嘉宾之礼
“白苹洲”还是“白蓣洲”
葛藤:一日不见,如三月兮
风过芦苇,蒹葭苍苍
荇菜人不识
柞树:冰河世纪的幸存者
乾隆南下,必吃莼莱
板栗:千果之王
凤凰非此木不栖
第四章
一抔净土掩风流——丧葬植物
大麻:把酒话桑麻
梓木:百木之长
榛木为恶笄
泡桐:佛像和墓俑
香蒲:临事终须籍蒲席
秦可卿何不敛以杉木
桂枝镇邪
秦始皇的“五大夫”
第五章
沐浴兰汤在今辰——礼仪洁身
浴兰汤兮沐芳
山有嘉木名肥皂
石榴花堪作烟支
白芷:慈禧太后的玉容散
浓妆淡抹胭脂花
益母草:女皇的“神仙玉女粉”
第六章
以五彩彰施于五色——染料礼仪
茜纱窗下茜草红
红花:急捣红蓝染玉酥
柘黄袍天子所服
紫草:朱紫尽公侯
青出于蓝而胜于蓝
乌桕渔火对愁眠
参考文献
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