本丛书由工业和信息化部消费品工业司主编，梳理和总结了纺织、轻工、食品、医药行业典型企业实施智能制造的具体做法、实践经验、示范作用及痛点难点。本丛书内容全面，专业性、权威性、可读性兼具，既有各行各业共性的提炼，又有不同企业个性的展现；既有大型企业智能制造的实践和经验，也有中小企业智能化改造的路径和方法；既对成绩保持“谨慎乐观”，又对问题表示“理性悲观”。
丛书内容翔实，有策略有案例，值得相关企业研究、学习和借鉴。
2015年以来，消费品工业各行业积极开展智能化改造升级，工业和信息化部认定了一批智能制造试点示范项目，支持了一批标准化和新模式应用项目。为进一步总结成绩，推广经验，发挥示范带动作用，推进消费品行业智能制造发展，特将优秀案例集结成丛书（共4册，分别为“医药篇”“食品篇”“轻工篇”“纺织篇”），并广泛开展宣传推广工作。
本套丛书立足于智能制造试点示范项目展开，重点介绍了示范企业智能制造项目的技术特点、实施效果、改造合作情况、存在的问题及改进的方向、示范作用等。本套丛书内容充实详尽、有策略有案例，值得相关企业研究、学习和借鉴。
本册为“食品篇”。
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