《孩子一学就会的作文课》：
在这里要分享一个观察动物时常用的方法——肉夹馍法。有的同学听了可能会莫名其妙，也可能会哈哈大笑。肉夹馍？那不是我国北方的一种小吃吗？两块面饼中间夹上或肥或瘦的牛肉、猪肉，有的还会加一点辣椒丝、香菜丝，吃起来确实很香。可是这和观察动物有什么关系呢？
其实，不论是什么样的动物，不管是生活在陆地上的，还是生活在海洋里的，是栖息在深山老林中的，还是活动在沙漠、冰川上的，都会有两个区别于其他动物最主要的要素，能够体现出一个动物最大的特征。这两个要素就是形态和毛皮。
形态主要是指，一个动物的大小，主要形状、相貌、基本状态；毛皮主要是指，这个动物的毛或者皮的颜色、质地。形态和毛皮这两大项就相当于肉夹馍上下的两块面饼。习性、叫声、特征、生存环境、行走步态、生活爱好、捕食习惯等，不管千变万化，就相当于肉夹馍中间的那一大块肉馅。这块肉馅，可能是猪肉，也可能是牛肉，可能是整块的，也可能切碎的，反正都是夹在两块面饼中间。有了两块面饼，再加上厚厚的肉馅，就形成了一整个香美的肉夹馍。一个活灵活现的动物的观察也就完成了。
下面我们来一起尝试一下肉夹馍法到底如何。我们先来观察一个大家都很熟悉的动物——小狗。但是，光说小狗不行，因为狗的种类实在太多了，我们需要确定到底是什么品种。下面我们就以京巴为例，来看一下应该如何描写动物。
使用肉夹馍法来观察，首先要确定京巴的第一块面饼：形态。我们来想一想这种狗的个头大小。京巴是小型犬，一般长到成年，也就二三十厘米高，相当于一般的楼梯台阶那么高。京巴的脑袋长得平平的，两只眼睛离得有点远，黑色鼻头小小的，鼻孔常常是张开的。两只耳朵大大的，耷拉在脑袋两边。
接下来再来想一想京巴的第二块面饼：毛皮。京巴通常是白色的，而且毛很长，就像是穿着一件雍容华贵的鹅毛裙子，尾巴又小又翘，打着卷，在长毛的衬托下像是一把小巧的鹅毛扇，在那里摇来晃去。
最后再来看中间的肉馅。京巴小巧可爱，聪明喜人，据说有的京巴还会做算术题，能够做十以内的加减法。京巴个头很小，四条腿更是又短又小，就像是板凳下面四只小小的板凳腿儿。走起路来，四条腿快速地捌来捌去，犹如四个小小的风火轮，那样子憨态可掬，别提多逗人了。虽然京巴长得可爱，可它也有一个弱点，那就是它的长毛。前面说了，京巴的毛长得很长，就像是穿着鹅毛裙子。
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