搜索
高级检索
高级搜索
书       名 :
著       者 :
出  版  社 :
I  S  B  N:
出版时间 :
寻味·苏州—行万里路,寻天下味
0.00     定价 ¥ 49.80
浙江图书馆
  • ISBN:
    9787200150797
  • 作      者:
    郑婷
  • 出 版 社 :
    北京出版社
  • 出版日期:
    2019-09-01
收藏
作者简介

郑婷,文学硕士,国际汉语教育教师。热爱美食和旅游,是大众点评签约美食家、签约旅行家。曾游走多地,一路走一路吃,并用优美的文字记录了沿途的风光,抒写了作为一个行走者的感怀,曾发表过多篇旅游美食随笔,作品见于《时尚旅行》等刊物。


展开
内容介绍

苏州是国家历史文化名城和风景旅游城市,其旅游资源丰富,同时也有自己独特的美食文化。这座城市吸引着许许多多人前来一探究竟,很多人来这里旅游的同时也都会被这些特色的美食所吸引。本书集旅游指南和美食地图为一体,用清丽淡雅、平实朴素的语言描写了苏州的城市风光与美妙味道。全书精选受大家欢迎的几十处旅游地和脍炙人口的美食,配以精美的图片,优美的文字。定会让你的旅行畅快而难忘,边游边吃,在旅游的过程中体味美食,在体味美食中享受旅途的愉悦。


展开
目录

行前必知/08

必游景点 TOP 10/10

人气美食 TOP 10/12

行住玩购样样通/15

行在苏州/16

住在苏州/17

玩在苏州/18

购在苏州/19

姑苏区

秦淮河畔的馥郁氤氲/21

蜜汁豆腐干 佐粥下酒两相宜/22

枫镇大面 精雕细琢的鲜美之味/24

响油鳝糊 咸鲜肥美的江南名肴/26

藏书羊肉 西风起,羊肉香/28

粽子糖 清甜惹人爱的四角小“粽子”/31

银鱼炒鸡蛋 太湖美味的寻常之作/34

金花菜 猛火造就的鲜味/36

银鱼莼菜汤 浓而不腻,淡而不薄/38

苏州汤包 热热闹闹来一笼/40

桂花糖藕 甜蜜里的清香/42

酒酿饼 酒不醉人甜醉人/44

毛蟹炒年糕 酱色诱人,软糯入味/46

鸭肫肝 盐卤味的佐酒小菜/48

虾子鲞鱼 河鲜与海货的一次完美碰撞/51

鲜肉月饼 永存的一点回味/55

猪油年糕 回忆中的浓香/57

梅花糕 糕点界的一枝花/59

酱汁肉 肥瘦适宜的春天肉/61

苏州馄饨 江南人家的寻常小点/64

雪花蟹斗 恰似芙蓉缓缓开/66

苏式酱鸭 地道的苏州韵味/68

苏式母油船鸭 船宴中的佼佼者/71

蜜汁火方 咸中透甜的秦淮绝味/74

八宝鸭 鸭背的别有洞天/76

吴中区

美味跟随着时代而改变/79

鲃肺汤 秋天享福吃鲃肝/80

油氽紧酵 外脆内松的“兴隆馒头”/83

苏州熏鱼 年夜饭上的年年有余/85

油墩子 街头叫卖的萝卜丝饼/87

糖粥 红云盖白雪/89

鱼味春卷 鱼味浓郁的江南小食/92

蟹粉狮子头 萦绕舌尖的清淡鲜香/94

草头圈子 清爽香糯,肥而不腻/96

醉蟹 生鲜美味,难觅芳踪/98

苏州麻饼 纯正肥甜的汉族名点/100

金丝凤尾虾 上白下红,宛如凤尾/103

相城区

一方水土孕育一方美食/107

青团子 清明时节的草本美食/108

清蒸大闸蟹 纯天然的人间至鲜/110

香干马兰头 清热利湿的小清新/113

白斩鸡 鲜嫩肥美的三黄鸡/115

蟹壳黄 油多不腻的小麻糕/118

梨膏糖 风靡苏浙沪的药糖/120

文思豆腐 素菜荤做的新派菜/122

吴江区

悠悠旧街的江南佳肴/125

焖肉面 酥烂与爽滑的激烈碰撞/126

状元蹄 金榜题名时的美味/129

粢饭团 状似珍珠味香醇/131

……


展开
加入书架成功!
收藏图书成功!
我知道了(3)
发表书评
读者登录

温馨提示:请使用浙江图书馆的读者帐号和密码进行登录

点击获取验证码
登录