目录

一 面食吃出五味
二 巧手做成面花
（一）材料工具
（二）面花捏塑
（三）勾画点染
三 描龙塑凤有节令
四 婚嫁养育礼数详
五 盖房上梁扬饽饽
民艺考察日志

内容摘要

    书中所展示的民艺品是作者近20年征集的心血，也包含着课题组成员近几年的汗水，每一件物件都能讲出一段故事，说出一番感慨，留下一些思考。我们力图把采集到的每一个民艺个案的第一手素材，带着采风时的泥土，带着艺人制作的温度，呈现到读者的面前。
    《中国民艺采风录：面花花》详尽介绍我国各地民间有关面食和面花的制作方法和工艺特点。
    本系列记录了80多种技艺的工艺流程，这套丛书分10本，分别是 《剪窗花》《泥咕咕》《蝈蝈葫芦》《锅碗瓢盆》《面花花》《家把什》《猫蹄花布》《花格子布》《福本子》《纸人纸马》。每一个民艺个案的第一手素材，带着采风时的泥土，带着艺人制作的温度，呈现到读者的面前。