李婉雁，仲恺农业工程学院动物科技学院专任教师、“广东省水禽健康养殖重点实验室”骨干成员。长期从事白术多糖等中药添加剂对畜禽营养及免疫功能的影响。主持“国家自然科学基金”“广东省自然科学基金”等项目多项。

本书针对农户养鸡投资小、规模小的特点，介绍了农户养鸡对鸡品种的要求和目前适合农户养殖的鸡品种的特性，内容涵盖了生态养鸡的各个方面，包括鸡舍的建设与高效管理、营养需要及饲料配制、鸡的生态饲养管理、常见疾病与防治等。