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内容介绍

本书是“助力乡村振兴种
植致富丛书”中的一册。该
丛书是一套由一线农业专家
编写的指导农民科学、高效
种植农作物的专业性图书，
旨在普及和推广现代种植业
的科技知识，有助于农民致
富、农村经济发展，具有很
强的实用价值。本书详细描
述了大白菜种植对环境条件
的要求，大白菜四季栽培品
种选择，大白菜四季栽培技
术，大白菜病虫害防治技术
，大白菜贮藏保鲜技术。

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第一章白菜优良品种
一春播品种
二、夏播品种
三、秋播品种
第二章白菜的栽培技术
一、秋冬茬大白菜栽培技术
二、春茬大白菜栽培技术
三、夏秋茬大白菜栽培技术
第三章白菜的生长期管理
一、苗期管理
二、肥水管理
三、间苗、定苗
四、浇水与排水
五、追肥
第四章白菜的病虫害防治
一、病害防治
二、虫害防治
三、白菜病虫害综合防治技术
第五章白菜的贮藏与加工
一、贮藏与保鲜
二、加工技术

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