在乡村振兴之际，为库区特种经济动物养殖带来了新的机遇和挑战，本书为乡村振兴实用技术培训教材丛书中的一本，内容针对三峡库区适合饲养的特种经济动物，如：家兔、肉鸽、黑水虻、蚯蚓、蜜蜂、乌鸡等，详细讲解其育种和繁殖技术，以及饲养管理技术。本书图文并茂，通俗易懂，配备数字教学资源，内容全面，浅显易懂，突出科学性、实用性、针对性和通俗性。并介绍库区特种经济动物养殖现状、相关法律法规和趋势，分析特种经济动物饲养过程存在的问题并阐述解决方法。

前言
第一章 肉兔的养殖技术
第一节 生物学特性
第二节 品种
第三节 繁殖技术
第四节 饲养管理技术
第二章 肉鸽的养殖技术
第一节 生物学特性
第二节 品种
第三节 繁殖技术
第四节 饲养管理技术
第三章 黑水虻的养殖技术
第一节 生物学特性
第二节 饲养管理技术
第四章 蚯蚓的养殖技术
第一节 繁殖技术
第二节 饲养管理技术
第五章 蜜蜂的养殖技术
第一节 生物学特性
第二节 繁殖技术
第三节 饲养管理技术
第六章 乌鸡的养殖技术
第一节 生物学特性
第二节 饲养管理技术
参考文献