国家生猪种业工程技术研究中心主任，兼任国家转基因重大专项总体组成员及转基因猪新品种培育项目执行专家组组长，中国畜牧兽医学会养猪分会副理事长，国家生猪产业技术创新战略联盟副理事长，广东省现代农业产业体系生猪创新团队首席专家。

猪的主要品种及其特性 / 001
一、概述 / 002
（一）猪品种的概念 / 002
（二）猪品种的数量 / 002
（三）猪品种的类型 / 003
（四）国外瘦肉型猪的引入 / 004
二、主要瘦肉型猪种 / 005
（一）大白猪（大约克夏猪） / 005
（二）长白猪 / 007
（三）杜洛克猪 / 010
（四）汉普夏猪 / 012
（五）皮特兰猪 / 014
（六）斯格猪 / 016
三、中国主要地方品种介绍 / 017
（一）猪种分类 / 017
（二）主要地方猪种介绍 / 020

猪的主要生产性状及性能测定 / 025
一、概述 / 026
（一）种母猪生产力 / 026
（二）种公猪生产力 / 028

（三）种猪选配计划制订 / 109

第四章　猪的杂交及生产模式 / 111
       一、概述 / 112
       二、配套系杂交 / 113
      （一）杂交 / 113
      （二）杂种优势 / 113
      （三）杂交组合筛选 / 114
      （四）配套系的综合评价 / 116
       三、肉猪杂交生产模式 / 118
      （一）终端杂交 / 119
      （二）轮回杂交 / 121
      （三）终端轮回杂交 / 121
       四、典型瘦肉型猪生产模式 / 122
      （一）二元杂交 / 122
      （二）三元杂交 / 123
      （三）四元杂交 / 124