学习情境一 畜禽营养素的利用与异常症状识别
【营养素相关知识】
一、动物与饲料
二、动植物体的化学组成
三、动物对饲料的消化吸收
【查阅资料完成习题】
学习任务1 蛋白质、糖类、脂类、能量的利用与异常症状识别
学习任务1.1 蛋白质的利用与异常症状识别
【蛋白质相关知识】
一、蛋白质的组成及营养作用
二、蛋白质缺乏与过量对畜禽生产的影响
三、单胃动物蛋白质营养特点及其应用
四、反刍动物蛋白质营养特点及其应用
五、蛋白质、氨基酸的质量
【查阅资料完成习题】
【拓展知识】
学习任务1.2 糖类的利用与异常症状识别
【糖类相关知识】
一、糖类组成及分类
二、糖类的营养生理功能
三、动物对饲料中糖类的消化、吸收与利用
四、粗纤维的合理利用
【查阅资料完成习题】
【拓展知识】
学习任务1.3 脂类的利用与异常症状识别
【脂类相关知识】
一、脂类的营养知识
二、脂类的营养生理作用
三、必需脂肪酸
四、动物对饲料中脂肪的消化、吸收及利用
五、饲料脂肪对动物产品品质的影响
六、动物饲粮中添加油脂的应用
【查阅资料完成习题】
【拓展知识】
学习任务1.4 能量的利用与异常症状识别
【能量相关知识】
一、动物能量需要的意义
二、饲料能量在动物体内的转化
【查阅资料完成习题】
学习任务2 矿物质元素的利用与异常症状识别
【矿物质元素相关知识】
一、动物体内矿物质元素
二、矿物质元素的利用
学习任务2.1 常量矿物质元素的利用与异常症状识别
【常量矿物质元素相关知识】
一、钙与磷
二、镁
三、钠、钾、氯
四、硫
【查阅资料完成习题】
学习任务2.2 微量矿物质元素的利用与异常症状识别
【微量矿物质元素相关知识】
一、铁
二、铜
三、锰
四、锌
五、钴
六、碘
七、石西
【查阅资料完成习题】
学习任务3 维生素的利用与异常症状识别
【维生素相关知识】
……
学习情境二 饲料原料识别、品质检验与利用
学习情境三 饲料原料加工调制与利用
学习情境四 配合饲料巳粮配方设计
学习情境五 配合饲料加工与质量管理
学习情境六 饲料样品采集制备与实验室常规分析
参考文献