《中国大百科全书》第三版总编辑委员会统领的兽医学编委会作为本书的编纂团队，由兽医领域权威科研单位专家及专业院校研究人员等组成，参与撰稿专家数百人。主编由中国工程院院士刘秀梵担任；副主编由南京农业大学教授陆承平，中国工程院院士、中国农业大学动物医学院院长、教授沈建忠，扬州大学原校长、党委书记、教授焦新安，中国农业科学院上海兽医研究所所长、研究员童光志，吉林大学教授王哲等担任。

目  录

前  言.....................................I

凡  例.................................. III

农业资源与环境............................ 1

条目分类目录............................. 5

正  文.................................... 1

大事年表................................ 531

条目标题汉字笔画索引.................... 547

条目标题外文索引........................ 559

内容索引................................ 573

      附：外国人名译名对照表................ 615