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出版时间 :
明明白白放心蛋:从养殖场到餐桌全链条
0.00     定价 ¥ 42.80
浙江图书馆
  • ISBN:
    9787109279438
  • 出 版 社 :
    中国农业出版社
  • 出版日期:
    2021-09-01
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内容介绍
  为积极引导蛋品科学消费,在深入开展消费问卷调查和征询业内意见的基础上,全国畜牧总站邀请中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、中国农业大学、江苏省家禽科学研究所等院校专家学者,以及正大集团、北京德青源农业科技股份有限公司、北京首农食品集团华都峪口禽业有限公司、湖北神丹健康食品有限公司等主要禽蛋企业的一线人员,共同编写了《明明白白放心蛋:从养殖场到餐桌全链条》。
  《明明白白放心蛋:从养殖场到餐桌全链条》立足公益科普宣传,以鸡蛋消费为主,同时还收集了其他禽蛋内容。
  《明明白白放心蛋:从养殖场到餐桌全链条》中部分精美图片和创作灵感来自以上科研院所和企业,在此一并表示感谢。所有参编人员不忘初心、牢记使命,以对消费者负责、对行业负责的态度,去伪存真、求真务实,力求尽善尽美。
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