农业文化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶，是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产，蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值，对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具有重要的意义。
　　本丛书以图文并茂的形式，力求科学性与通俗性相统一，系统阐述重要农业文化遗产的起源与演变、生态与文化特征，分析其历史与现实价值和保护与利用现状，提出可持续保护与管理对策，以进一步提升遗产地人民的文化自觉性与自豪感，提高全社会保护农业文化遗产的意识。

序言一
序言二
前言
引言
一 千年奇缘 山民之选
（一）四方仙山 育万年仙民
（二）从结缘杨梅到与梅相伴
（三）世代相传终结“复合”硕果

二 保山护水生态屏障
（一）生态和谐物种丰富
（二）仙乡山水的“守护精灵”
（三）大自然的“空调”

三 梅茶鸡蜂复合种养
（一）相得益彰的梅茶间作
（二）互补互促的梅鸡种养
（三）多维布局的梅林养蜂
（四）物地相宜的杨梅育栽
（五）生态平衡的水肥管理

四 叠翠映红斑斓画卷
（一）幽深奇崛的群山原景
（二）蔚为壮观的梅林胜景
（三）生态和谐的梅园风光
（四）万物共荣的理想家园

五 钟灵毓秀物阜民丰
（一）栽梅千年的仙村
（二）亦食亦药的杨梅
（三）寓意独特的梅俗
（四）杨梅入诗的情愫
（五）山水孕育的名产

六 面山思危未来可期
（一）总结得失梳理已有措施
（二）正视挑战忧思遗产明天
（三）政府牵头规划管理保护
（四）多方参与共襄美丽家园

附录
附录1 大事记
附录2 旅游资讯
附录3 全球／中国重要农业文化遗产名录